Schon bei den Eltern und Großeltern war der Cottbuser Keks begehrt. Daran hat sich bis heute nichts geändert, denn der Traditionskeks wird seit jeher nach bewährter Rezeptur gebacken und steht durch seine unverwechselbare Geschmacksnote auf der Einkaufsliste vieler Keksliebhaber.
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Mürbekeks
Zutaten:
Weizenmehl, Zucker, pflanzliche Fette (Palm, Raps), Maisstärke, Honig, Glukosesirup, Volleipulver, Salz, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat), Aroma.
| Nährwerte | 100 g | RM * |
| Energiegehalt | 2015 kJ / 480 kcal | 24 % |
| Fett | 18 g | 26 % |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 8,0 g | 40 % |
| Kohlenhydrate | 72 g | 28 % |
| - davon Zucker | 24 g | 27 % |
| Eiweiß | 6,4 g | 13 % |
| Salz | 0,50 g | 8,3 % |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
Allergene: glutenhaltiges Getreide, Ei.
Kann Spuren enthalten von: Milch, Soja, Nüssen.
Lagerbedingungen:
Kühl und trocken lagern bis max. 20°C, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
